Info
Maku asuu täällä
Sukkasilleen Keittiössä on lappeenrantalainen mikroyritys jossa yrittäjä Laura Saarainen työskentelee yksin. Yksinyrittäjän työhön kuuluu leipomisen lisäksi siis kaikki muu yrityksen johtamiseen ja kehittämiseen liittyvä työ. Apuna Lauralla on osa-aikainen leipuri mutta usein esim. kahvilalla auttavat myös perheenjäsenet ja ystävät.
Lauran leipurin ura alkoi kotikeittiöstä vuonna 2017. Hiljattain syntynyt esikoislapsi nukkui tuolloin pitkiä päiväunia, jolloin Lauralla oli aikaa siirtyä pitkäaikaisen intohimon, leipomisen pariin.
Ensiajatus oli ryhtyä hyydytettyjen juustokakkujen ja erityisesti muffinssien tekijäksi. Tietoa imettiin ohjevideoita katsomalla, opetteleminen ja kokeileminen oli arkea. Ajan myötä löytyivät ne toimivat käytännöt ja samalla syntyivät myös omat reseptit.
Oman keittiön lisäksi tilaajia alkoi löytyä lähipiiristä yhä enemmän. Kysyntä ohjasi myös opettelemaan täytekakkujen valmistuksen. Melko pian olikin ajankohtaista siirtää yrityksen toiminta kotikeittiöstä erillisiin toimitiloihin ja vuosien 2021-2024 ajan yrityksen toimitilat sijaitsivat Voisalmessa Pajurannan palvelutalon yhteydessä. Yritystoiminnan laajentuessa palvelutarjontaan tulivat myös leivontakurssit ja sen myötä Lauran reseptejä ja oppeja pääsivät hyödyntämään muutkin intohimoisen leipojat.
Sukkasilleen Keittiössä tunnuslause on “Maku asuu täällä.” Lauralle kaikessa leipomisessa on tärkeintä vahva, oikea ja aito maku. Wau-elämyksen pitää tulla jo ensimmäisestä suupalasta.
Kun kotona leivotaan juhlia varten, panostetaan hyviin raaka-aineisiin, hankitaan jotakin ekstraa ja tehdään kaikki huolellisesti viimeisen päälle. Niin Laura leipoo asiakkailleen joka päivä.
Tilausleipomon yhteydessä oleva pieni kahvila toimii valmistamiemme tuotteiden ”taste roomina” eli kahvilasta saa yksittäisinä paloina niitä tuotteita mitä meillä leivotaan tilauksesta. Tätä kautta asiakkaiden on helppo käydä maistamassa erilaisia makeita ja suolaisia tuotteita ennen juhliin tilaamista. Tiloissa järjestetään myös leivontakursseja, tapahtumia, tyhy-hetkiä ja lasten synttäreitä. Lämpimästi tervetuloa tutustumaan ja viihtymään ❤️
Laura

Paras aika tavoitella puhelimitse on arkisin klo 9-16 välillä. Jätäthän yhteydenottolomaketta käyttäessäsi myös puhelinnumerosi, niin saamme sinuun tarvittaessa yhteyden jos sähköpostin kanssa on ongelmia. Kaikki tilauksiin liittyvät yhteydenotot Tilaus-välilehden kautta tai soittamalla.
Sähköposti
leipomo@sukkasilleenkeittiossa.fi
Puhelin
050 549 0538
Käyntiosoite leipomolle
53500 Lappeenranta
Y-tunnus
3410498-3